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新春フェア

旬の真鯛を、魚の旨味とバターの風味豊かなソースでいただく真鯛のブールバチュールと、牛肉の旨味が濃厚なコク深いビーフストロガノフ。
メインディッシュはお好きなものをお選びいただける新年を祝した華やかなコースをご用意いたしました。

期間2022年1月12日(水)~1月31日(月)
時間11:00~21:30(L.O. 20:30)
金額 肉料理コース ¥4,356
魚料理コース ¥3,993
場所本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ

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メインディッシュをお選びいただけます

<魚料理>
真鯛のブールバチュール
ふっくらと仕上げた旬の真鯛に、フュメ・ド・ポワソンにバターと白ワインを加えた味わい深いブールバチュールソースを添えました。
<肉料理>
ビーフストロガノフ ニューグランドスタイル
ロシアの貴族ストロガノフ家の門外不出のレシピであったと云われるメニュー。当ホテルでも初代総料理長の時代より大切に受け継がれてきた伝統料理です。
  • ※上記料金には、消費税・サービス料が含まれております。
  • ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し付けください。

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