關於新格蘭飯店

關於新格蘭飯店

關於新格蘭飯店

新格蘭飯店於1927年開幕,作為代表日本的主導飯店,在充滿異國風情的港灣城市橫濱,堅持不懈地創造著自己的歷史。

自開幕以來一直保留其風格的主樓,曾接待過麥克阿瑟元帥、查理·卓別林、貝比·魯斯等許多世界著名人物。
從同一用地內高聳的塔樓的客房、餐廳、宴會場可將橫濱海灣大橋、大桟橋、港未來地區的夜景等橫濱港美景盡收眼底。

此外,本飯店還加盟於世界高級飯店組織PHG(璞富騰飯店集團)。


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新格蘭飯店自開業以來,就以「最新設備與法式風格的料理」為宣傳標語,在餐廳方面下了很大的功夫。
有現如今的成績,第一代總廚師長Saly Weil功不可沒,當時除了正宗的法國菜之外,還在正統氣氛的飯店餐廳內,引入巴黎老城區的自由氣氛,提供套餐之外的單品料理等,嘗試以顧客為本的服務。
尤其是,焗飯、拿坡里義大利麵、水果布丁等這些現如今已是日本家喻戶曉的佳餚都出自於新格蘭飯店,可以說新格蘭飯店對日本的飲食文化產生了很大的影響。

誕生於新格蘭飯店,經橫濱傳到日本各地的這些西式佳餚,現在也能在主樓1F咖啡廳品嚐到。
來日本之際,請到東京南邊的橫濱來一飽口福吧!
定能成為您日本之旅的美好回憶!


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