关于新格兰酒店

关于新格兰酒店

关于新格兰酒店

新格兰酒店于1927年开业,作为代表日本的主导酒店,在充满异国风情的港湾城市横滨,坚持不懈地创造着自己的历史。

自开业以来一直保留其风格的主楼,曾接待过麦克阿瑟元帅、查理·卓别林、贝比·鲁斯等许多世界著名人物。
从同一用地内高耸的塔楼的客房、餐厅、宴会场可将横滨海湾大桥、大桟桥、港未来地区的夜景等横滨港美景尽收眼底。

此外,本酒店还加盟于世界高级酒店组织PHG(璞富腾酒店集团)。


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新格兰酒店自开业以来,就以“最新设备与法式风格的料理”为宣传标语,在餐厅方面下了很大的功夫。
有现如今的成绩,第一代总厨师长Saly Weil功不可没,当时除了正宗的法国菜之外,还在正统气氛的酒店餐厅内,引入巴黎老城区的自由气氛,提供套餐之外的单品料理等,尝试以顾客为本的服务。
尤其是,奶汁烤饭、那不勒斯风意大利面、水果布丁等这些现如今已是日本家喻户晓的佳肴都出自于新格兰酒店,可以说新格兰酒店对日本的饮食文化产生了很大的影响。

诞生于新格兰酒店,经横滨传到日本各地的这些西式佳肴,现在也能在主楼1F咖啡厅品尝到。
来日本之际,请到东京南边的横滨来一饱口福吧!
定能成为您日本之旅的美好回忆!


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