【ル・ノルマンディ】フルコースディナー　￥16,200

期　間：2019年2月1日(金)～2019年4月14日(日)　
時　間：17:30~21:00(L.O. 20:00)
料　金：￥16,200(税込価格)

【Menu -￥16,200】

＜2/1～3/15＞

・ブラータと生ハム　野菜の取り合わせとズッキーニソース
・赤ピーマンのムースと海老　トマト水のジュレ
・ブイヤベース　マルセイユ風
・食いしん坊の一皿ニ種類のビーフ盛り合わせ
・デザート盛り合わせ
・コーヒーと小菓子

＊メインディッシュのお肉料理を下記のお肉料理にご変更可能でございます。＊

・フランス産鴨のロースト　ナッツとスパイス風味　ソース・ビガラード　(+￥540）
・仔羊ローストタイム風味のジュレ添え　(+￥540）
・蝦夷鹿のロースト　ポワヴラードソース　(+￥540）
・牛フィレ肉のグリル　マディラワインソース　(+￥1,620）

＜3/16～4/14＞

・アミューズ
・色々野菜の取り合わせ　生ハムとイカの軽いソテー添え
・フォワグラのソテー　ホワイトアスパラガスと竹の子添え
・メバルのブレゼ　地中海の香りで
・仔羊ロースト　ぺルシヤード
・デザート盛り合わせ
・コーヒーと小菓子

＊メインディッシュのお肉料理を下記のお肉料理にご変更可能でございます。＊

・食いしん坊の一皿　ニ種類のビーフ盛り合わせ
・フランス産仔鳩のココット焼き　エポートルのリゾットゴマのコンディマン　(+￥540）
・牛フィレ肉のグリル　マディラワインソース　(+￥1,620）