パノラミックレストラン ル・ノルマンディ

パノラミックレストラン ル・ノルマンディ

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パノラミックレストラン ル・ノルマンディは、伝統ある本格フランス料理を、 ホテルニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。 ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、 劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、 味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつです。

【場所】 タワー館5階
【営業時間】

朝食/7:00~10:30(L.O.10:00)
   ※セットメニューのみ 
ランチ/11:45~15:30(L.O.14:30)
ディナー/17:30~21:00(L.O. 20:00)()
※1月7日(木)に日本政府より発出された
 緊急事態宣言を受け、
 1月8日(金)よりディナータイムの
 営業時間を変更いたします。
 <時間> 17:30~20:00(L.O. 19:00)

【席数】 116席(全席禁煙)

 

【ご予約・お問い合わせ】
TEL : 045-681-1841

 

 

ル・ノルマンディ限定プラン

 

ル・ノルマンディ料理長

花木 洋一郎

1970年生まれ 横浜出身。

調理師学校卒業後、1989年ホテル・ニューグランド入社。
全セクションを回り各料理長に師事し、2012年パノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」副料理長就任。 
2014年 同レストラン料理長就任。

日本のホテル業界に於けるルーツのひとつと評されるホテルニューグランド伝統の「味」と「心の教え」を受け継ぎ、ソースからデセールまで、生粋のフランス料理を供している。
素材選び・料理・盛り付けに至るまで、最上の状態でお召し上がりいただけるよう、日々現場に立つ。

メニュー

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【ル・ノルマンディ スペシャリテ】食いしん坊の一皿

ル・ノルマンディにいらしたら、絶対お召し上がりいただきたい一品 「食いしん坊の一皿」。
国産牛フィレ肉と牛頬肉をそれぞれ一番おいしさを引き立たせる調理法でご提供いたします。

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記念写真付き ご家族会食プラン

期 間:~2021年4月30日(金)
時 間:ランチ  11:45~14:30(L.O.)
    ディナー 17:30~20:00
料 金:ランチ  4名様 ¥84,000~(※)
    ディナー 4名様 ¥120,000~
    ※ランチに限り、10歳未満のお子様はキッズプレート(¥7,000)にご変更可

桃の節句や進学・進級・就職など、おめでたいイベントが多いシーズンに、
お祝いの気持ちを込めた華やかなお料理とご記念のお写真撮影がセットになった個室プランをご提供いたします。

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春のお祝いランチ

期 間:2021年3月1日(月)~4月23日(金)
時 間:11:45~14:30(L.O.)
料 金:
 <メインチョイス>¥7,018~
 <フルコース>¥10,648~

桃の節句や卒入学、就職など、お祝い事が多いこのシーズン。
旬のホワイトアスパラガスや肉質やわらかな仔羊など、新たな門出を迎えるお祝いにぴったりの華やかなコースメニューをご用意いたしました。

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平日限定!!パノラミックビューランチ

期間:2021年3月1日(月)~31日(水) ※平日限定
時間:11:45~14:30
    (L.O./1日10食限定/要予約)
料金:¥4,500

L字型に広がる大きな窓から臨む
壮大な横浜の景色は圧巻!!
海を眺めながらのんびりとした
ランチタイムをお過ごしください。

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自慢の料理とワインを楽しむ少人数限定ランチプラン

期 間:通年
時 間:11:45~15:30(L.O.14:30)
料 金:
 メインチョイス 1名様 ¥9,000
         2名様 ¥18,000
 フルコース   1名様 ¥13,500
         2名様 ¥27,000

コロナ禍が長引く中、少しでもリラックスして寛ぎのひとときをお過ごしいただけますよう、
ソムリエがお料理に合わせてセレクトしたワインと正統派フランス料理をご一緒にお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。
日頃のご自身へのご褒美や、親しいご友人様・大切な方とのランチタイムに、ぜひご活用ください。

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自慢の料理とワインを楽しむ少人数限定ディナープラン

期 間:2020年12月26日(土)~
時 間:17:30~21:00(L.O.20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間L.O.19:00
料 金:
 メインチョイス 1名様 ¥17,000
         2名様 ¥34,000
 フルコース   1名様 ¥23,000
         2名様 ¥46,000

コロナ禍が長引く中、少しでも皆様がリラックスして寛げるひとときをお楽しみいただけるよう
ホテルオリジナルラベル付きのシャンパンと正統派フランス料理がセットになったコースをご用意いたしました。
日頃のご自身へのご褒美や、親しいご友人様・大切な方とご一緒に、優雅なひとときをお楽しみください。

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クルーズディナープラン

期 間:通年
時 間:18:00~
料 金:メインチョイス ¥118,580
    フルコース   ¥130,680

ル・ノルマンディでのフレンチディナー+貸切クルーズがセットになったプラン。
寛ぎの絶景空間にて贅を尽くした極上のフレンチディナーをお召し上がりいただいた後は
賑やかな街並みから離れ、たゆたう海の上に広がるロマンチックなおふたりだけの時間。
忘れられない極上体験をごゆっくりとお楽しみください。

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気品あふれる華やかなコース “Precious Rose”

期 間:<新発売> 通年 ※ご希望日の1週間前までに要予約
時 間:17:30~21:00(L.O. 20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間はL.O.19:00
料 金:¥26,620

ホテルニューグランドが推奨する「ローズウェディング」の世界観をご体感―
レストラン料理長が一皿ずつ紡ぐしあわせの物語をどうぞごゆっくりとご堪能ください。

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シャンパンフリーフロー

期 間:2020年1月8日(水)~
時 間:11:45~15:30(2時間制/L.O. 13:30)
    17:30~21:00(2時間制/L.O. 19:00)
    ※1月8日(金)~当面の間
    ディナータイムは17:30~20:00(L.O. 18:00)
料 金:¥13,310~

ニューグランドでしか味わえないオリジナルラベルの「マンサール」をはじめ、
350年以上の歴史を持つ老舗ワイナリーが作る「グーウェ・アンリ」、
世界的にも人気で名高い「ドン・ペリニヨン」など、
魅惑のシャンパンがフリーフローで楽しめる機会をご用意いたしました。

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お料理のお供に ソムリエお薦めワインセット『Menu Dégustation~ムニュ・デギュスタシオン』

伝統のフレンチをベースに
味わい豊かな料理が並ぶ
ル・ノルマンディのメニュー。
この料理の味と、香りや舌ざわりなど
ワインを隅々まで知り尽くした
ソムリエだからこそご提案できる
究極のマリアージュを
お楽しみになりませんか。

時 間:ランチ  11:45~14:30(L.O. 13:30)
    ディナー 17:30~21:00(L.O. 20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間
    ディナータイムは17:30~20:00(L.O. 19:00)
料 金: ¥5,445~

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オリジナルラベル シャンパン

期 間:通年
料 金:¥15,730(1本750ml)
*ザ・カフェではギフトボックス入り(¥16,940)もご用意しております。 

提供店舗:
<店内/テイクアウト>
 本館1階 ザ・カフェ
<店内のみ>
 本館1階 イル・ジャルディーノ
 タワー館5階 ル・ノルマンディ
 本館1階 シーガーディアンⅡ
 そごう横浜店10階 シーガーディアンⅢ    

国内では当ホテルでしかお召し上がりいただけないマンサール社のシャンパン プルミエクリュ。
果実味と酸味の調和がとれたリッチで上質な味わいの希少ワインをもっとお楽しみいただけるよう、
この度、ホテルオリジナルデザインのラベルとギフトボックスをご用意いたしました。

大切な方への贈り物に「記念日お食事ペアギフト券」のご案内

お誕生日や記念日など、大切な日にご利用いただける「お食事ペアギフト券」をお買い求めいただけるようになりました。

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【ル・ノルマンディ スペシャリテ】食いしん坊の一皿

ル・ノルマンディにいらしたら、絶対お召し上がりいただきたい一品 「食いしん坊の一皿」。
国産牛フィレ肉と牛頬肉をそれぞれ一番おいしさを引き立たせる調理法でご提供いたします。

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春のお祝いディナー

期 間:2021年3月1日(月)~4月23日(金)
時 間:17:30~21:00(L.O.20:00)
    ※当面の間はL.O.19:00
料 金:¥18,150~

桃の節句や卒入学、就職など、お祝い事が多いこのシーズン。
ル・ノルマンディのスペシャリテである「牛フィレ肉のグリルと牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」や、
お好みでお選びいただけるデザートワゴンなど、お祝いの気持ちを吹き込んだコース料理をご用意いたしました。

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自慢の料理とワインを楽しむ少人数限定ディナープラン

期 間:2020年12月26日(土)~
時 間:17:30~21:00(L.O.20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間L.O.19:00
料 金:
 メインチョイス 1名様 ¥17,000
         2名様 ¥34,000
 フルコース   1名様 ¥23,000
         2名様 ¥46,000

コロナ禍が長引く中、少しでも皆様がリラックスして寛げるひとときをお楽しみいただけるよう
ホテルオリジナルラベル付きのシャンパンと正統派フランス料理がセットになったコースをご用意いたしました。
日頃のご自身へのご褒美や、親しいご友人様・大切な方とご一緒に、優雅なひとときをお楽しみください。

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クルーズディナープラン

期 間:通年
時 間:18:00~
料 金:メインチョイス ¥118,580
    フルコース   ¥130,680

ル・ノルマンディでのフレンチディナー+貸切クルーズがセットになったプラン。
寛ぎの絶景空間にて贅を尽くした極上のフレンチディナーをお召し上がりいただいた後は
賑やかな街並みから離れ、たゆたう海の上に広がるロマンチックなおふたりだけの時間。
忘れられない極上体験をごゆっくりとお楽しみください。

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ディナーコース(メインチョイス)¥13,310

期 間:2021年2月1日(月)~3月31日(水)
時 間:17:30~20:00(L.O. 19:00)
料 金:¥13,310 

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フルコースディナー ¥22,990

期 間:2021年2月1日(月)~3月31日(水)
時 間:17:30~20:00(L.O. 19:00)
料 金:¥22,990

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気品あふれる華やかなコース “Precious Rose”

期 間:<新発売> 通年 ※ご希望日の1週間前までに要予約
時 間:17:30~21:00(L.O. 20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間はL.O.19:00
料 金:¥26,620

ホテルニューグランドが推奨する「ローズウェディング」の世界観をご体感―
レストラン料理長が一皿ずつ紡ぐしあわせの物語をどうぞごゆっくりとご堪能ください。

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シャンパンフリーフロー

期 間:2020年1月8日(水)~
時 間:11:45~15:30(2時間制/L.O. 13:30)
    17:30~21:00(2時間制/L.O. 19:00)
    ※1月8日(金)~当面の間
    ディナータイムは17:30~20:00(L.O. 18:00)
料 金:¥13,310~

ニューグランドでしか味わえないオリジナルラベルの「マンサール」をはじめ、
350年以上の歴史を持つ老舗ワイナリーが作る「グーウェ・アンリ」、
世界的にも人気で名高い「ドン・ペリニヨン」など、
魅惑のシャンパンがフリーフローで楽しめる機会をご用意いたしました。

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ベジタリアン・ビーガンコース

期 間:通年 
時 間:17:30~21:00(L.O. 20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間L.O. 19:00
料 金:¥10,890

「できるだけ多くの皆様にお食事をお楽しみいただきたい」
「身心ともに健やかになるきっかけを作りたい」
そんな想いから、様々な食のライフスタイルに合わせた
コースメニューをご用意いたしました。

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【ル・ノルマンディ】ディナータイムお席のご予約(席予約のみ)

期 間:通年 ※貸切営業等特別営業日を除く。
時 間:17:30~21:00(L.O. 20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間L.O.19:00

【ディナータイムご来館に関するお願い】

ル・ノルマンディでは、ディナータイムの営業に限り、
お客様へ下記2点ご協力いただきますようお願いしております。

【ドレスコードについて】
男性のお客様へジャケットのご着用をお願いしております。(ノーネクタイでも可)
また、短パン、ビーチサンダル、ぞうりでのご入店はご遠慮いただいております。

【お子様のご利用について】
大変恐縮ながら、10歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております。

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【ル・ノルマンディ スペシャリテ】食いしん坊の一皿

ル・ノルマンディにいらしたら、絶対お召し上がりいただきたい一品 「食いしん坊の一皿」。
国産牛フィレ肉と牛頬肉をそれぞれ一番おいしさを引き立たせる調理法でご提供いたします。

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春のお祝いランチ

期 間:2021年3月1日(月)~4月23日(金)
時 間:11:45~14:30(L.O.)
料 金:
 <メインチョイス>¥7,018~
 <フルコース>¥10,648~

桃の節句や卒入学、就職など、お祝い事が多いこのシーズン。
旬のホワイトアスパラガスや肉質やわらかな仔羊など、新たな門出を迎えるお祝いにぴったりの華やかなコースメニューをご用意いたしました。

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平日限定!!パノラミックビューランチ

期間:2021年3月1日(月)~31日(水) ※平日限定
時間:11:45~14:30
    (L.O./1日10食限定/要予約)
料金:¥4,500

L字型に広がる大きな窓から臨む
壮大な横浜の景色は圧巻!!
海を眺めながらのんびりとした
ランチタイムをお過ごしください。

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自慢の料理とワインを楽しむ少人数限定ランチプラン

期 間:通年
時 間:11:45~15:30(L.O.14:30)
料 金:
 メインチョイス 1名様 ¥9,000
         2名様 ¥18,000
 フルコース   1名様 ¥13,500
         2名様 ¥27,000

コロナ禍が長引く中、少しでもリラックスして寛ぎのひとときをお過ごしいただけますよう、
ソムリエがお料理に合わせてセレクトしたワインと正統派フランス料理をご一緒にお楽しみいただけるコースをご用意いたしました。
日頃のご自身へのご褒美や、親しいご友人様・大切な方とのランチタイムに、ぜひご活用ください。

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ランチコース ¥13,310

期 間:2021年2月1日(月)~3月31日(水)
時 間:11:45~14:30
料 金:¥13,310

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シャンパンフリーフロー

期 間:2020年1月8日(水)~
時 間:11:45~15:30(2時間制/L.O. 13:30)
    17:30~21:00(2時間制/L.O. 19:00)
    ※1月8日(金)~当面の間
    ディナータイムは17:30~20:00(L.O. 18:00)
料 金:¥13,310~

ニューグランドでしか味わえないオリジナルラベルの「マンサール」をはじめ、
350年以上の歴史を持つ老舗ワイナリーが作る「グーウェ・アンリ」、
世界的にも人気で名高い「ドン・ペリニヨン」など、
魅惑のシャンパンがフリーフローで楽しめる機会をご用意いたしました。

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ベジタリアン・ビーガンコース

期 間:通年 
時 間:17:30~21:00(L.O. 20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間L.O. 19:00
料 金:¥10,890

「できるだけ多くの皆様にお食事をお楽しみいただきたい」
「身心ともに健やかになるきっかけを作りたい」
そんな想いから、様々な食のライフスタイルに合わせた
コースメニューをご用意いたしました。

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ベジタリアン・ビーガンランチコース

期 間:通年 
時 間:11:45~15:30(L.O.14:30)    
料 金:¥7,260
    

「できるだけ多くの皆様にお食事をお楽しみいただきたい」
「身心ともに健やかになるきっかけを作りたい」
そんな想いから、様々な食のライフスタイルに合わせた
コースメニューをご用意いたしました。

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【ル・ノルマンディ】ランチタイムお席のご予約(席予約のみ)

 期 間:通年 ※貸切営業等特別営業日を除く。
 時 間:11:45~15:30(L.O. 14:30)
    

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ホテルで味わう寛ぎのご朝食

みなとみらいからベイブリッジまで、横浜のパノラミックな景色を一望しながら楽しむ朝食。
開放感漂う心地よい空間で、優雅な朝が始まります。

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サゼッションメニュー

シェフの選んだおすすめメニューの数々を一部ご紹介します!

 

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【オリジナルパッケージ新登場】マッカーサーが愛した純米酒『東長(あずまちょう)』

期 間 :通年
料 金 :¥1,996(※1本500ml)
提供店舗:
 タワー館5階 ル・ノルマンディ
 本館1階 シーガーディアンⅡ
 本館5階 熊魚菴たん熊北店
 そごう横浜店10階 シーガーディアンⅢ
     

ダグラス・マッカーサーに愛され、戦後の日本とアメリカの平和の象徴となった純米酒。
200年以上守り続けられた伝統手法が生み出す米の旨味と芳醇な香りが調和したキレのある味を
ごゆるりとご堪能ください。

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シャンパンフリーフロー

期 間:2020年1月8日(水)~
時 間:11:45~15:30(2時間制/L.O. 13:30)
    17:30~21:00(2時間制/L.O. 19:00)
    ※1月8日(金)~当面の間
    ディナータイムは17:30~20:00(L.O. 18:00)
料 金:¥13,310~

ニューグランドでしか味わえないオリジナルラベルの「マンサール」をはじめ、
350年以上の歴史を持つ老舗ワイナリーが作る「グーウェ・アンリ」、
世界的にも人気で名高い「ドン・ペリニヨン」など、
魅惑のシャンパンがフリーフローで楽しめる機会をご用意いたしました。

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オリジナルラベル シャンパン

期 間:通年
料 金:¥15,730(1本750ml)
*ザ・カフェではギフトボックス入り(¥16,940)もご用意しております。 

提供店舗:
<店内/テイクアウト>
 本館1階 ザ・カフェ
<店内のみ>
 本館1階 イル・ジャルディーノ
 タワー館5階 ル・ノルマンディ
 本館1階 シーガーディアンⅡ
 そごう横浜店10階 シーガーディアンⅢ    

国内では当ホテルでしかお召し上がりいただけないマンサール社のシャンパン プルミエクリュ。
果実味と酸味の調和がとれたリッチで上質な味わいの希少ワインをもっとお楽しみいただけるよう、
この度、ホテルオリジナルデザインのラベルとギフトボックスをご用意いたしました。

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記念写真付き ご家族会食プラン

期 間:~2021年4月30日(金)
時 間:ランチ  11:45~14:30(L.O.)
    ディナー 17:30~20:00
料 金:ランチ  4名様 ¥84,000~(※)
    ディナー 4名様 ¥120,000~
    ※ランチに限り、10歳未満のお子様はキッズプレート(¥7,000)にご変更可

桃の節句や進学・進級・就職など、おめでたいイベントが多いシーズンに、
お祝いの気持ちを込めた華やかなお料理とご記念のお写真撮影がセットになった個室プランをご提供いたします。

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ラ メール

期 間: 通年 
時 間: ランチ 11:45~15:30(L.O.14:30)
     ディナー 17:30~21:00(L.O.20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間
    ディナー 17:30~20:00(L.O.19:00)
料 金
  ランチ:¥10,648/¥13,068/¥15,488
  ディナー:¥18,150/¥22,990/¥30,250

室 料
  ランチ:¥6,600
  ディナー:¥13,200

人 数: 5~10名

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気品あふれる華やかなコース “Precious Rose”

期 間:<新発売> 通年 ※ご希望日の1週間前までに要予約
時 間:17:30~21:00(L.O. 20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間はL.O.19:00
料 金:¥26,620

ホテルニューグランドが推奨する「ローズウェディング」の世界観をご体感―
レストラン料理長が一皿ずつ紡ぐしあわせの物語をどうぞごゆっくりとご堪能ください。

Photo

お料理のお供に ソムリエお薦めワインセット『Menu Dégustation~ムニュ・デギュスタシオン』

伝統のフレンチをベースに
味わい豊かな料理が並ぶ
ル・ノルマンディのメニュー。
この料理の味と、香りや舌ざわりなど
ワインを隅々まで知り尽くした
ソムリエだからこそご提案できる
究極のマリアージュを
お楽しみになりませんか。

時 間:ランチ  11:45~14:30(L.O. 13:30)
    ディナー 17:30~21:00(L.O. 20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間
    ディナータイムは17:30~20:00(L.O. 19:00)
料 金: ¥5,445~

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ラ メール

期 間: 通年 
時 間: ランチ 11:45~15:30(L.O.14:30)
     ディナー 17:30~21:00(L.O.20:00)
    ※1月8日(金)~当面の間
    ディナー 17:30~20:00(L.O.19:00)
料 金
  ランチ:¥10,648/¥13,068/¥15,488
  ディナー:¥18,150/¥22,990/¥30,250

室 料
  ランチ:¥6,600
  ディナー:¥13,200

人 数: 5~10名

大切な方への贈り物に「記念日お食事ペアギフト券」のご案内

お誕生日や記念日など、大切な日にご利用いただける「お食事ペアギフト券」をお買い求めいただけるようになりました。

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テーブルマナーのご案内

本格的フランス料理を楽しく召し上がるためのマナーをスタッフが丁寧に指導いたします。
味に定評のあるメインダイニングのお食事とともに、素敵な時間をお過ごしください。


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