黒船による文明開化の港街、横浜。昭和二年開業の横浜を代表する名門、ホテルニューグランド。
その名をはずかしめることなく、京料理の老舗 熊魚菴たん熊北店 が、平安京より培われた文化と伝統を大切に、一期一会の心を込めて皆様をお迎えいたします。
都会の喧騒の中、優雅にくつろいだひとときをお過ごしいただけますよう、おもてなしいたします。
その時季にしか味わえない旬の素材を厳選、四季折々の熊魚菴こだわりの味をご堪能ください。
| 【場所】 | 本館5階 |
|---|---|
| 【営業時間】 |
朝食／7:00～10:00 |
| 【席数】 |
40席（全席禁煙） ※個室のご用意ございます |
【ご予約・お問い合わせ】
TEL : 045-663-6321 ※受付時間 10:00~21:00
【熊魚菴 たん熊北店】 冬の味覚「蟹三昧」
期 間：2019年12月5日(木)～2020年2月26日(水)
時 間：（昼）11：30～14：30
（夜）17：00～21：00
料 金：税込￥13,200（税抜￥12,000）
【熊魚菴 たん熊北店】 お祝い会席
期 間：通年 (要予約)
時 間：（昼）11：30～14：30
(夜) 17：00～22：00 (L.O.21:00)
料 金：(昼限定) 税込 ￥8,800（税別￥8,000）
(昼・夜) 税込￥13,200（税別￥12,000)
税込￥17,600（税別￥16,000)
ご結納・ご結婚、お誕生日、長寿のお祝い、節句のお祝い、七五三など お慶びの席にご利用ください。
【熊魚菴 たん熊北店】 特等席で愉しむ寿司
期 間：通年
時 間：（昼）11：30～14：30
（夜）17：00～22：00 (L.O.21:00)
料 金：（昼）にぎり 税込￥4,180～（税抜￥3,800～）
（夜）寿司会席 貴船 税込￥11,000（税抜￥10,000)
料理長おまかせコース
税込￥16,500（税抜￥15,000）
【熊魚菴 たん熊北店】寿司料理長 「特選」おまかせコース
期 間：通年
時 間：17：00～22：00 (L.O.21:00)
料 金：税込￥13,200（税抜￥12,000）
【熊魚菴 たん熊北店】寿司料理長 「吟撰」おまかせコース
期 間：通年
時 間：17：00～22：00 (L.O.21:00)
料 金：税込￥16,500（税抜￥15,000）
【熊魚菴 たん熊北店】 冬の味覚「蟹三昧」
期 間：2019年12月5日(木)～2020年2月26日(水)
時 間：（昼）11：30～14：30
（夜）17：00～21：00
料 金：税込￥13,200（税抜￥12,000）
【熊魚菴 たん熊北店】寿司カウンターコース「高瀬川」
時 間：17：00～22：00 (L.O.21:00)
料 金：税込￥11,000（税抜￥10,000）
【熊魚菴 たん熊北店】 冬の味覚「蟹三昧」
期 間：2019年12月5日(木)～2020年2月26日(水)
時 間：（昼）11：30～14：30
（夜）17：00～21：00
料 金：税込￥13,200（税抜￥12,000）
【熊魚菴 たん熊北店】寿司カウンターコース「白川」
時 間：（昼）11：30～14：30
料 金：税込￥6,600（税抜￥6,000）
【熊魚菴 たん熊北店】 握り膳
時 間：（昼）11：30～14：30
料 金：税込￥5,500（税抜￥5,000）
【熊魚菴 たん熊北店】 ちらし膳
時 間：（昼）11：30～14：30
料 金：税込￥5,500（税抜￥5,000）
生誕140周年を迎えるマッカーサーが愛した純米酒『東長(あずまちょう)』 2020年1月26日(日)より提供開始
期 間 ：2020年1月26日(日)～
時 間 ：17：00～23：00（L.O. 22：30）
料 金 ：税込￥1,815（税抜￥1,650）※1本(500ml)
提供店舗：タワー館5階 ル・ノルマンディ
本館1階 シーガーディアンⅡ
本館5階 熊魚菴たん熊北店
そごう横浜店10階 シーガーディアンⅢ
ダグラス・マッカーサーに愛され、戦後の日本とアメリカの平和の象徴となった純米酒。
200年以上守り続けられた伝統手法が生み出す米の旨味と芳醇な香りが調和したキレのある味を
ごゆるりとご堪能ください。
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