酒齢17年以上の個性豊かな原酒を厳選、さらに酒齢30年を超える山崎ミズナラ樽モルト原酒、円熟の知多グレーン原酒を加えて丁寧にブレンド。「響」ならではの華やかな香味に、しっかりとした熟成感や複雑さがプラスされた、100周年にふさわしい香りと味わいを感じられる特別な1本。

HBA(一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会)会員限定で販売されている「イチローズモルト秩父」の本年度版を入手。オリジナリティ溢れる逸品。

厳選した酒齢12年以上のミズナラ新樽原酒を贅沢にブレンドし、なめらかで厚みのある甘みといきいきとした果実味を擁する、飲みごたえのある1本。

二十四節気シリーズの第13弾。北海道産大麦を使用した原酒を一部使用し、ミズナラ樽などで３年以上熟成。ぽたぽた焼きのような香りや厚岸特有の柑橘の香りが特徴。

バーボン樽で12年間熟成させた原酒を、オロロソスパニッシュオーク樽で3年間更に熟成することで、ウッディかつ甘い味わいを実現。