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秋のオールドクラシックフェア Ⅰ

長い歴史の中で代々受け継がれてきたホテルニューグランドのレシピ帳の1ページより、
シェフイチオシのクラシックなお料理をお気軽にお楽しみいただける毎年大人気の企画「秋のオールドクラシックフェア」。
実りの秋を感じる旬の食材を使用した伝統料理をどうぞごゆっくりお楽しみください。

期間2021年9月1日(水)~10月14日(木)
時間11:00~20:00(L.O. 18:30)
金額 ・魚コース ¥3,872
・肉コース ¥3,872
場所本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ

メニュー



メインディッシュをお選びいただけます

<魚コース>秋鮭のムニエル 旬を迎える身が引き締まった秋鮭を使用し、相性抜群のバターで皮はパリッと、身はふっくらジューシーに焼き上げた一品。
白ワインとデミグラスの風味豊かな伝統のムニエルソースをたっぷりと付けてお召し上がりください。
<肉コース>チキンキエフ ウクライナの伝統料理であり、首都キエフの名が付けられたカツレツ。
鶏胸肉の中にガーリックバターが詰められており、ナイフを入れた瞬間に香るガーリックとトロっと溶け出すバターがサクサクのパン粉に染み込み、食欲をそそります。
  • ※上記料金には消費税・サービス料が含まれております。
  • ※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。

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