【イル・ジャルディーノ】アラカルト 中部メニュー

中部 CENTRO (ローマ・フィレンツェ・ピサ・ボローニャ 等)

イタリア中部は、年間を通して温暖な気候で、山や海、田園や森といった多彩な地形のため、食材のバリエーションが豊富で、地域毎に多くの名物料理がある。北部・南部の影響が溶け合い、素材の持ち味を生かしたものが多い。
中部には、パルマの生ハムやパルミジャーノ等の世界的に有名な食材も多く、野菜や豆などの農作物を使用した料理はもちろん、牛肉の産地も数多く、牛肉やその内蔵を使った料理が多いのも特徴である。

イル・ジャルディーノ 中部メニュー写真

※ 写真はイメージです。
※ 食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
※ 表示料金は全て税込価格です。表示料金にサービス料10%を加算させていただきます。
※ 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。


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